Manojo de Zanahorias

Los increíbles beneficios de las zanahorias para mejorar tu rendimiento deportivo

 
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Zanahorias

 

Puede que las zanahorias no sean de los vegetales más populares entre deportistas pero si lo que buscas es mejorar tu rendimiento deportivo, sin duda deberías apuntarlas en tu lista de alimentos básicos, ya que sus propiedades son perfectas para satisfacer las necesidades de los deportistas tanto antes como después de haber realizado el ejercicio.

Pero… ¿Por qué son tan buenas para los deportistas? 

Empecemos por lo más obvio: son ricas en carbohidratos. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, y es especialmente importante para los deportistas consumir suficientes carbohidratos antes y después del entrenamiento. Las zanahorias son una opción muy conveniente de carbohidratos, ya que son bajas en calorías y proporcionan una gran cantidad de energía.

Entre sus componentes también encontramos el caroteno beta, un pigmento orgánico que nuestro cuerpo absorbe como vitamina A, convirtiendo a las zanahorias en una excelente fuente de esta vitamina que es importante para la visión y para el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Además, las zanahorias contribuyen a mejorar y a agilizar la recuperación física  gracias a que son ricas en potasio, ayudan a acabar con el cansancio mental  mediante el fósforo que contiene, por lo que consumir zanahorias antes de una competición importante o cuando se soporta una gran presión es una opción perfecta, y mejoran la depuración de toxinas como consecuencia de su contenido en fibra. 


¿Cómo incluir zanahorias en mi dieta?

 

 

¿Cómo hago para incluir más zanahoria en mi dieta? 

Al tratarse de un alimento tan versátil, empezar a consumir una mayor cantidad de este vegetal es muy sencillo. 

Puedes empezar a tomar palitos de zanahoria con hummus como snacks o incluirla en tus postres haciendo bizcocho o tortitas de zanahoria. Otra buena forma es incluirlas en batidos o smoothies o incluso convertirlas en chips gracias a la airfryer o el horno. 

En conclusión, las zanahorias son un vegetal increíblemente versátil y nutritivo que debería estar en el plato de cualquier deportista. No solo son una excelente fuente de energía, con beneficios en el pre y post entrenamiento, sino que gracias a todos sus nutrientes este alimento mejorará tu salud en general. Así que la próxima vez que hagas la compra, no olvides agregar las zanahorias a tu carrito. ¡Tu cuerpo y tu rendimiento deportivo te lo agradecerán!

 

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