Hoje em dia fala-se muito em suplementação e vitaminas, mas será que sabemos realmente o que cada um dos suplementos que tomamos nos proporciona?
Neste blog falaremos especificamente sobre a Vitamina C , talvez a grande incógnita, mas muito importante para os atletas . Discutiremos os benefícios do consumo, as maiores fontes de Vitamina C e algumas receitas para incluir na sua dieta!
Quanto aos benefícios, a vitamina C se destaca pela importância na prevenção de lesões , por ser rica em substâncias como o ferro, que ajuda a proteger o organismo contra pneumonias, ou pela importância na produção de colágeno , que ajuda a proteger e reparar diversos tecidos do corpo. o corpo.
Já dissemos que a vitamina C é a grande incógnita, talvez porque a grande maioria dos produtos que a contém sejam frutas, principalmente exóticas . Mas a seguir deixaremos uma lista de produtos com alto teor de vitamina C e uma receita para adicioná-los à sua dieta:
Pimentas:
Quando falamos em vitamina C, muitas vezes imaginamos uma laranja ou um kiwi, porém, não sabemos que a pimenta pode ser outra alternativa válida para incluir esta grande vitamina com função antioxidante . A pimenta contém 3 vezes mais vitamina C que a laranja , e é muito fácil de incluir na nossa alimentação, acrescentando-a a ensopados ou saladas. Mas para os mais criativos, aqui vai uma receita simples e deliciosa: uns pimentões recheados com abobrinha e queijo para alegrar o seu dia!
Kiwi:
Da pimenta passamos para um clássico como o kiwi. A facilidade de consumir o kiwi faz dele uma fonte perfeita de vitamina C. O suco de kiwi e pepino, rápido de fazer e que pode ser consumido a qualquer hora do dia, é um antioxidante perfeito e uma opção muito interessante.
Espinafre:
Como falamos em um post recente , o espinafre é a comida preferida de um personagem tão carismático como o Popeye, e claro, rico em vitamina C, por isso o personagem do desenho animado sempre esteve em uma forma espetacular. Não é necessário consumi-los como ele, você também pode acompanhá-los com uma sopa deliciosa e quente.
Laranja:
Não poderíamos terminar o blog sem citar os mais conhecidos. Embora, como já mencionamos antes, não seja o mais rico em vitamina C, contém uma grande quantidade e é muito útil e fácil de incluir no seu dia a dia . Leve-o para o trabalho para comer no intervalo ou faça uma deliciosa laranja bolo e pronto, você terá sua dose de vitamina C.
Resumindo, a vitamina C é um grande esforço de recuperação e um ótimo complemento contra lesões , por isso é muito importante adicioná-la à nossa alimentação diária, para que o nosso treino seja prolongado e não interrompido devido a uma lesão.